Sarma je jelo koje se, zahvaljujući svojim sastojcima poput kiselog kupusa, mesa i začina, dobro čuva, ali je važno pridržavati se preporučenih rokova kako bi ostala sigurna za konzumiranje.
Ljudi s ovog područja teško mogu zamisliti zimu bez sarme. Ona se većinom kuva u velikim količinama te je, kako mnogi znaju, najfinija zadnji dan. No koliko sarma zapravo smije da stoji?
Koliko sarma može stajati u frižideru?
Stručnjaci kažu kako sarmu možemo u frižideru držati do nedjelju dana.
Čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi kako bi se spriječio ulazak vazduha i širenje mirisa. Prije konzumiranja, obavezno je dobro zagrijte na visokoj temperaturi kako biste eliminisali potencijalne bakterije, piše NajŽena.
Ipak, ako napravite više, poželjno ju je zamrznuti.
Koliko sarma može stajati u zamrzivaču?
U zamrzivaču sarma može stajati do tri mjeseca, a evo nekoliko savjeta za čuvanje.
Spremite je u plastične posude ili vrećice za zamrzavanje, pazeći da izbacite što više vazduha. Ako je moguće, zamrzavajte u manjim porcijama kako biste lakše odmrzavali i koristili samo potrebnu količinu.
Pri odmrzavanju, najprije je ostavite u frižideru preko noći, a zatim je dobro zagrijte prije posluživanja.
Nikad ne zamrzavajte sarme koje su već jednom bile odmrznute.
