Možete čak i kafu napraviti

Ova biljka raste svuda oko vas, a vjerovatno ne znate koliko je korisna

  • Izvor: Agencije
  • 21.10.2023. 21:56

Mnogima je poznato koliko konzumiranje pripravaka od maslačka ima blagotvorno djelovanje na zdravlje. 

Međutim, vjerovatno ni sami ne znate koliko je zapravo ova biljka, koja raste svuda oko nas, korisna.

Od njega možete pripremati čajeve, med i salate, a tokom sezone možete ga u potpunosti iskoristiti i ne dozvoliti da vam niti jedan dio ove biljke propadne, piše "Srbija danas".

Veliki dio maslačka je jestiv, uključujući korijen i lišće.


Sarajlija opisao život u Švajcarskoj: Kolike su kamate, kako se plaća struja

Sarajlija opisao život u Švajcarskoj: Kolike su kamate, kako se plaća struja

Ova biljka podstiče izbacivanje toksina iz organizma te probavu, podiže imunitet, a najbolji učinak se postiže ako dan započnete šoljicom čaja od maslačka.

Spremanje listova maslačka

Sastojci:

  • listovi maslačka,
  • maslinovo ulje,
  • bijeli luk,
  • začini.

Listove operite i stavite ih u lonac sa kašičicom soli. Kuvajte ih dok ne omekšaju tri do četiri minuta. Ocijedite i isperite hladnom vodom dok se ne ohlade.

Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri i na njega stavite listove maslačka. Umiješajte bijeli luk i pirjajte tri do četiri minuta. Začinite solju i biberom.

Sirup od maslačka

Sastojci:

  • 2 šoljice cvjetova maslačka,
  • organski limun,
  • šećer.

Potopite latice u tekuću vodu na pet minuta da se dobro očiste. Stavite ih u lonac zajedno s jednom ili pola šoljice vode i dvije kriške limuna. Pustite da zavri na jakoj vatri, smanjite vatru i kuvajte do 15 minuta. Maknite posudu sa vatre i ostavite da odstoji preko noći.


Baka (91) iz Bara kupila blindirani auto, druga kupila dva

Baka (91) iz Bara kupila blindirani auto, druga kupila dva

Čaj od maslačka procijedite kroz gazu, istiskujući svaku kap.

Izmjerite tečnost i dodajte joj šećer. Miješajte i zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Zatim prokuvajte sirup na laganoj vatri i spremite u sterilisanu staklenku.

Kafa od maslačka

Sastojci:

  • 15 do 30 grama korijena maslačka u zavisnosti os količine koju želite napraviti,
  • zaslađivač poput meda ili javorovog sirupa,
  • vruća voda,
  • sojino mlijeko,
  • cimet u prahu.

Izrežite korijenje i ostavite da se suši u rerni jedan sat. Korijene zatim pecite 30 do 40 minuta na 200 stepeni i sameljite u mlinu u fini prah.

Pomiješajte jednu čajnu kašiku sa šoljicom vrele vode te dodajte cimet, zaslađivač ili sojino mlijeko po želji.

Pratite nas i putem Vibera

Tagovi: