Budite oprezni

Ova zdrava namirnica ljeti najčešće izaziva trovanje

  • Izvor: zadovoljna
  • 22.06.2023. 18:17

Američki "Consumer Reports" objavio je listu 10 najrizičnijih namirnica, a analizirani su podaci o bolestima koje se prenose hranom. Te podatke sakupila je američka Uprava za hranu i lijekove i tamošnje ministarstvo poljoprivrede između 2017. i 2022. godine.

Pakovane u kesice

Vjerovali ili ne prvo mjesto na listi najrizičnijih namirnica zauzela je zelena salata, piše Zadovoljna.rs.

Trovanja povezana sa svježom zelenom salatom i salatama pakovanim u kesice (kao u supermarketima) izazvala su više smrtnih slučajeva nego bilo koja druga kategorija hrane u proteklih pet godina, izvijestio je američki „Consumer Reports“.

Jedan vjerovatni izvor kontaminacije je voda koja se koristi za navodnjavanje polja salate: kada đubrivo iz obližnjeg hranilišta dospije u sistem za navodnjavanje zelene salate, bakterije iz izmeta životinje mogu završiti u vašoj salati.

Najveći rizik

Između 2017. i 2022. godine, ukupno 614 ljudi u Americi oboljelo je od E. coli ili listerije koja je pronađena u lisnatom povrću. Jedanaestero od tih 614 ljudi je umrlo usljed trovanja.

Najveći rizik vreba baš iz kesica salate na kojima piše da je već oprana, pa je mnogi ljudi ne peru ponovo prije konzumiranja.

Ovo treba uzeti u obzir kada vježbate na otvorenom

Ovo treba uzeti u obzir kada vježbate na otvorenom

Savjet je da kupujete cijele glavice zelene salate i uklonite vanjske listove, koji će najvjerovatnije biti uprljani i zagađeni, kažu stručnjaci „Consumer Reportsa. Druga alternativa je kuhanje kelja, zelja ili blitve umjesto da ih jedete sirove.

Pratite nas i putem Vibera

Tagovi:
  • 07:00 Еmisija: ATV jutro

    Svakog radnog dana od 6 časova i 55 minuta i vikendom od 8 časova i 30 minuta očekuju vas aktuelne teme, najnovije informacije i zanimljivosti.

  • 09:00 Serija: Krvavo cvijeće (R)

    Strasna ljubavna priča dvoje pojedinaca.

  • 10:00 Teletrgovina

    Teletrgovina

  • 10:15 Lovački saveti

    TV serijal "Lovački saveti" se bavi savetima za lovce i one koji bi to da postanu.

  • 10:40 Teletrgovina

    Teletrgovina

  • 10:55 Serija: Istine i laži (12+)

    ''Serija, koja je doživljela veliki regionalni uspjeh, i dalje je na samom vrhu gledanosti, u vama će sigurno izmamiti najiskrenija osećanja, a preprekama, dinamikom i napetim razvojem sudbina likova, 'kupiće vas' i postati vaša omiljena domaća serija.