Смањење уноса шећера може бити позитиван корак ка побољшању општег здравља - смањиће се умор, ублажити болови у зглобовима, елиминисати мигрене, кажу љекари.
Према Америчком удружењу за срце, 8 од 10 одраслих особа покушава да смањи количину шећера коју уноси, али то није лако. За људе који су постали зависни од шећера, то је још теже.
Шта је зависност од шећера
Многи људи воле слаткише, али како да знамо да смо зависни од њега? Не може се дијагностиковати зависност од шећера, барем не још, али саморефлексија и искрен разговор са љекаром је најбољи начин да се почне са рјешавањем овог проблема.
Према дијететичарки Бет Цзервони, кључне карактеристике да претјерујемо са шећером су количина, учесталост и осјећаји.
Зато је неопходно поставити себи ова питања:
Да ли имате осјећај да немате контролу над количином шећера коју једете?
Да ли размишљате о шећеру током цијелог дана?
Да ли једете шећер током дана, или осјећате да једете више шећера него што би требало?
Да ли једете толико шећера да вам постане мука?
Да ли једете слаткише које чак и не волите, само да бисте добили енергетску дозу?
Ако одговарамо са "да", вјероватно се суочавамо са зависношћу.
Опрез - честа конзумација води до болести
Уколико не предузмемо одређене мјере, попричамо са љекаром дугорочне посљедице могу укључивати повећане ризике од:
Дијабетеса
Прекомерне тежине или гојазности
Масне јетре
Хроничне упале
Срчаних болести
Можданог удара
Стручњаци су јасни и кажу да је тијелу потребан шећер, али му нису потребни додатни шећери. То чини контролисање зависности од шећера мало сложенијим, јер апстиненција од шећера је немогућа.
Просечна одрасла особа поједе негдје између 22 и 30 кашичица доданог шећера дневно.
Жене и дјеца треба да једу око 6 кашичица шећера дневно (око 25 грама), а унос за мушкарце треба да буде око 9 кашичица . Девет кашичица шећера можда звучи пуно, али то је и оно што ћемо попити у просјечној лименци газираног напитка.
Које кораке треба предузети да бисмо прекинули зависност од шећера
У рјешавању овог проблема нема брзог рјешења. Требало би направити значајну промјену у начина живота, а за то је потребно и вријеме и труд. За почетак фокус треба да буде на умјереној исхрани.
"Ако уносите препоручених пет порција воћа, поврћа, протеина и хране богате влакнима, то ће вам помоћи да стабилизујете шећер у крви", каже Цзервони.
Не прескакати оброке
Било да је то нуспојава ужурбаног живота или свјесног избора, прескакање оброка отвара врата жудњи за шећером. "Ако не једете цијели дан јер сте заузети или нисте гладни, бићете далеко од гладнији кад дођете кући. На крају ћете имати један велики оброк непосредно прије спавања", појашњава.
Планирање оброка, вјежбања и сан
Импровизација обично не функционише најбоље за оне који се "скидају" са слатког: "Не кувају сви и то је у реду. Али важно је уложити вријеме у планирање листе намирница, купити храну погодну за припрему оброка и здраве грицкалице и знати шта ћете јести сваког дана у недјељи - ради се о томе да уђете у овакав образац".
Вјежбање и сан су такође добри савезници у борби против шећера. Теже је доносити добре одлуке када смо уморни, а још теже је одолети краткорочном порасту енергије који нуде слаткиши. Довољно сна ће смањити жељу за шећером и ако се појави учиниће их лакшим за игнорисање, пише Клинвленд клиника.
Доста воде
Хидратација посебно важна када покушавамо да се ослободимо шећера. "Ако имате концентрисан шећер у крвотоку можете га разблажити водом. То ће помоћи у смањењу падова шећера у крви, што заузврат помаже у одржавању жудње", наглашава дијететичар.
