Čokoladni kolačići bez šećera, brašna i jaja

Rijetko ko se zaustavi na jednom kolaču, a ako vodite računa o ishrani ili kilogramima, ovo je savršen recept za vas.

Pravi se bez šećera, jaja i brašna, pa ga možete jesti bez griže savjesti.

Sastojci:

200 g urmi

110 g pečenih lješnika

40 g kokosa

1 kašičica instant kafe

1 kašika vode

prstohvat soli

2 kašike kakao praha

2 kašike meda

120 g crne čokolade, bez šećera

1 kašika ulja

Priprema:

Urme potopite 10-ak minuta u toploj vodi. U međuvremenu, u blender ubacite 60 gr lješnika, kokos, kafu (koju se prethodno pomiješali sa kašikom tople vode) i so, pa dobro izblendajte.

Dobijenu smjesu prebacite u odvojenu posudu, a u blender dodajte urme, kojima ste prethodnodno izvadili koštice, i med, pa tu smjesu dobro izblendajte.Od smjese sa urmom rukama oblikujte kockice i redajte na tacnu. Stavite u zamrzivač na 15 minuta.

Za to vrijeme, otopite čokoladu sa uljem, pa dodajte smjesu sa lješnicima i promiješajte. Dobijene kolače umočite u čokoladu i vratite u frižider da se stegnu.