Извор:
Агенције
22.04.2022
09:12
Za vaskršnje praznike vezuju se razni običaji, a jedan od najvažnijih je farbanje jaja. Ovaj tradicionalni običaj posebno raduje mališane, ali i kreativne duše koje žele da naprave originalne šare i tako svake godine pred Vaskrs započinju svoje male maštovite projekte ukrašavanja jaja.
A u ovim poduhvatima, ponajviše zbog zdravlja i sigurnog konzumiranja vaškršnjih jaja, preporučuje se da umjesto vještačkih boja koristite prirodne - i one izgledaju atraktivno.
Želite li crvena jaja, kuvajte ih u vodi u kojoj se kuvala lukovina, ako želite ona ljubičasta ili roze, kuvajte ih u vodi u kojoj se kuvala cvekla. Zelena jaja dobićete ako ih kuvate u vodi s grubo nasjeckanim špinatom ili koprivom. Prah kurkume obojiće jaja lijepom žutom bojom, a plava jaja možete dobiti ako ih kuvate u vodi s crvenim kupusom ili borovnicama.
Potrepštine
* jaja
* crveni kupus, kurkuma, lukovina, cvekla i kafa
* lonac zapremine od najmanje tri litra
* alkoholno sirće
* cjediljka
* zdjelice
* metalna kašika
* papirni ubrusi
* ulje
Prvi način - hladno uranjanje
Jaja i sastojci za bojenje kuvaju se odvojeno. Uz pomoć metalne kašike ohlađena tvrdo kuvana jaja stavite u zdjelu ohlađene boje i ostavite ih potopljene na pet sekundi ili preko noći, zavisno od toga koliku jačinu boje želite. Izvadite jaja kašikom, osušite papirnim ubrusima i ostavite ih da se dobro osuše na žičanoj podlozi. Metoda bojenja hladnim uranjanjem stvara suptilne, prozirne nijanse, ali može i dati nejednake boje ako se jaja s vremena na vrijeme ne okreću dok se suše na žičanoj podlozi.
Potrebne količine:
* boja crvenog kupusa - četiri šolje nasjeckanog kupusa
* boja kurkume - tri kašike kurkume
* boja luka - četiri šoljice lukovine
* boja cvekle - četiri šoljice nasjeckane cvekle
* boja kafe - jedan litar jake crne kafe (umjesto vode)
Drugi način - kuvanje
Ova metoda uključuje kuvanje jaja zajedno s bojom, a toplota omogućava natapanje ljusaka jaja bojom, što rezultira intenzivnom, ravnomjernijom bojom. Sirova jaja stavite u lonac s bojom te ih kuvajte. Nakon kuvanja izvadite jaja te ih osušite na isti način kao kod metode hladnog uranjanja. Ova druga metoda idealna je kad vaškršnja jaja ukrašavate s djecom. Ako na jajima želite otiske cvijeća ili lišća, prije bojenja ih prislonite uz jaje, omotajte najlon-čarapom ili gazom, dobro pričvrstite i dalje nastavite prema jednoj od dvije tehnike bojenja. Na kraju jaja posušite, po želji za sjaj premažite uljem.
Најновије
Најчитаније
19
30
19
24
19
23
19
21
19
18
Тренутно на програму