Посна паштета за почетак васкршњег поста

Састојци за посну паштету:

2 конзерве сардина

1 мања шаргарепа

2 кромпира

пола шоље уља

1 кашика сенфа

1 кашика сирћета

сјецкани першун

сок од пола лимуна

со, бибер

Припрема посне паштете:

Сардине можете, а и не морате да циједите, зависи колико желите да се осјећа риба у паштети.

Кромпир и шаргарепу ољуштите, исциједите на мање комаде и ставите да се кува у сланој води. Када буде готово, оциједите и ставите у чинију у којој је сардина. Додајте сенф, зачине, уље и сок од лимуна. Најбоље је да прво виљушком сједините, а касније миксером како не би било грудвица.

Пробајте паштету како бисте процијенили да ли треба још зачинити. По сервирању украсите се са још сјецканим першуном, преноси Она.рс.