Hidratacija organizma neophodna je za dobar metabolizam i normalne fiziološke funkcije, posebno u ljetnjim danima kada su temperature visoke i kada tijelo izbacuje još više tečnosti znojenjem.
Zato, osim konstantnog unosa vode, dobro je konzumirati i namirnice koje hidriraju, jer dehidracija može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Preporučena dnevna doza unosa vode iznosi oko dva litra, a dodatno se organizam može osvježiti i sljedećim namirnicama.
Lubenica
Ljeto je gotovo nezamislivo bez hladne, sočne lubenice. Ona sadrži oko 95 odsto vode, pa je zbog toga odlična za hidrataciju organizma.
Osim toga, dobra je za probavu i takođe može utoliti žeđ. Može se kombinovati uz voće, a od nje se mogu praviti i različite vrste koktela i napitaka. A nerijetko se stavlja i u slana jela, uz fetu i masline.
Krastavac
Dobro je poznato da krastavac hidrira i osvježava kožu, a isto važi i kada se konzumira. Ovo povrće djeluje kao diuretik i održava ravnotežu vode i soli u organizmu, a procenat vode koji sadrži sličan je kao u slučaju lubenice.
Nutricionisti navode da jedan krastavac dnevno može pomoći da se organizam hidrira, a on sadrži kalijum, magnezijum, mangan, koji su ključni za dobro funkcionisanje organizma.
Jagode
Ljeto je takođe nezamislivo bez jagoda, koje, kao i lubenica i krastavac, sadrže preko 90 odsto vode.
A osim vode, kroz jagode se u organizam unose i različiti vitamini i minerali, kao i limunska, vinska, jabučna kiselina. Mogu se jesti same, u voćnoj salati, smutiju, kolačima, uz ovsenu kašu.
Dinja
Gdje ima lubenice, ima i dinje. Bogata je vitaminima, mineralima, antioksidantima i doprinosi opštem zdravlju organizma.
Sastoji se od oko 90 odsto vode, bogata je kalijumom i može se konzumirati na razne načine.
Osim salata, može se stavljati i u sladoled, koktele, jogurt.
Tikvice
Tikvice su popularno ljetnje povrće koje sadrži oko 95 odsto vode, pa su savršen izbor za održavanje hidriranog organizma.
U njima je prisutan vitamin C, koji pomaže u jačanju imunološkog sistema i proizvodnji kolagena. Mogu se jesti svježe, grilovane, pohovane, kao musaka, čorba.
Paradajz
Jedna od najpopularnijih namirnica koja se nalazi u brojnim salatama je paradajz, koji sadrži oko 94 odsto vode.
Može se jesti svjež ili pripremati na razne načine, a osim salata i jela od paradajza, moguće je unijeti ga kao sok.
