Evo koja namjernica pomaže kod povišenog holesterola

Pravi problem nisu jaja, nego zasićene masti

Naučnici sa Univerziteta  Južne Australije otkrili su da holesterol iz jaja nije glavni razlog za zabrinutost. Problem su zapravo zasićene masti koje unosimo iz drugih namirnica poput slanine i kobasica.

Studija je pokazala da konzumacija dva jaja dnevno, u sklopu prehrane s niskim udjelom zasićenih masti, može čak smanjiti nivo lošeg (LDL) holesterola.

Jaja imaju nezasluženo lošu reputaciju

Profesor Jon Buckley, koji je vodio istraživanje, objasnio je: "Jaja su specifična, sadrže holesterol, ali vrlo malo zasićenih masti. Ipak, zbog holesterola su često bila isključena iz jelovnika, iako to nije bilo utemeljeno na jasnim dokazima".

Dodao je kako je njihova studija jasno odvojila učinke holesterola i zasićenih masti te zaključila da su zasićene masti, a ne jaja, odgovorne za povećanje nivoa LDL holesterola u krvi.

Medvedev upozorava Zapad: Moratorijum je prošlost, nastupa nova etapa

"Mogli bismo reći da smo pružili čvrste dokaze u obranu jaja. Kada pripremate doručak, ne trebate se bojati jaja, veća je opasnost od dodatne porcije slanine ili kobasica", poručio je Buckley.

Procjenjuje se da čak šest od deset odraslih osoba u Engleskoj ima povišen holesterol, a većina toga nije ni svjesna.

Cjelokupna prehrana je važnija od pojedinih namjernica

I iz Britanske zaklade za srce naglašavaju da zdravlje srca ne zavise o samo jednoj namjernici, nego o uravnoteženoj prehrani u cjelini. Preporučuju prehranu bogatu voćem i povrćem, cjelovitim žitaricama, mahunarkama, ribom, orašastim plodovima i sjemenkama.

Takva prehrana pomaže u očuvanju zdravlja srca i krvnih žila, dok povremeni doručak s jajima ne bi trebao zabrinjavati, već može biti koristan, prenosi ekspres.