Ovo je najlakši način da se riješite gorčine u krastavcima

Ta neprijatna gorčina potiče od prirodnih supstanci koje biljka proizvodi kada je pod stresom, ali srećom postoji način da je se riješite.

Fudbal

Crvena zvezda ostaje bez nekoliko igrača nakon eliminacije iz Lige šampiona

Kako se radi trik?

- Odsecite vrh krastavca sa strane gdje se nalazila peteljka - baš tu se najčešće nakuplja gorčina.

- Uzmite odsečeni vrh i trljajte ga kružnim pokretima o ostatak krastavca.

- Vidjećete kako se na presjeku pojavljuje bijela pena - vjeruje se da upravo ona "izvlači" gorčinu iz ploda.

- Kada se više ne stvara pjena, obrišite krastavac ili ga operite, i spreman je za jelo.

Svijet

Ministar uz narodnjake jurio auto-putem: Objavio i snimak pa kažnjen

Da li trik zaista radi?

Iako naučnici nemaju potvrdu da ovaj postupak u potpunosti uklanja kukurbitacin (supstancu odgovornu za gorčinu), mnogi tvrde da im je ukus krastavca nakon ovoga znatno blaži. Zato je metoda i dalje popularna i prenosi se s koljena na koljeno.

Kada koristiti ovaj trik?

- Kada niste sigurni u svježinu kupljenih krastavaca.

Svijet

Varšava će u 2026. potrošiti na vojsku 55 milijardi dolara

- Ako primjetite da krastavac ima jaču koru ili neprijatan miris kod peteljke.

- Kao brz test - ako pjena ima intenzivan miris, krastavac vjerovatno nije dobar za jelo.