Savršena poslastica za ljetne dane: Sladoled rolat sa malinama

Zato u nastavku pročitajte recept za sladoled rolat sa malinama, koji ne samo da osvježava, već i očarava ukusom.

Potrebno je:

- 100 g mliječne čokolade

- 3 jaja 

- 150 g šećera

- 200 g malina

-  1 kesica vanilin šećera

- 4 kašike kornfleksa

- 250 g neslanog krem sir 

- 150 ml slatke pavlake

Kako pripremiti:

Mikserom umutite jaja sa 50 grama šećera, pa dodajte istopljenu mliječnu čokoladu i trećinu slatke pavlake i umutite u glatku smjesu. Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta u zagrijanoj rerni na 150 stepeni.

Ispečenu koricu zajedno sa papirom zavijte u rolat i ostavite da se na sobnoj temperaturi ohladi. Za to vrijeme krem sir mikserom umutite sa ostatkom šećera i slatke pavlake.

Ohlađen rolat odvijte, premažite ga filom (ostavite kašiku fila za premaz rolata), preko pospite sa tri kašike izmrvljenog kornfleksa, odozgo rasporedite maline i pospite ih vanilin šećerom.

Uvijte u rolat, premažite preostalim filom i odozgo pospite izmrvljeni kornfleks. Stavite u frižider da se dobro ohladi.