Savjet iskusnih domaćica

U smjesu za knedle dodajte 2 sastojka za njihov savršen ukus i izgled

  • Izvor: Krstarica
  • 02.04.2024. 13:33

Svaka domaćica kada krene da kuva nauči da pravi supu koja je poprilično jednostavna, ali knedle za supu znaju da budu komplikovane. Često ispadnu tvrde ili se raspadnu, ali u moru recepata za savršene knedle predlažemo vam jedan od najboljih.

Uspijeva iz prve, a tajna je u dva najobičnija sastojka.

Obavezno u smjesu za knedle dodajte jogurt i istopljenu mast, jer će tako one biti mekane i neće se raspadati i lijepiti. I još jedna stvar je bitna kod pripreme knedli, a to je jaje uvijek mutite razdvojeno, a to znači bjelance i žumance zasebno.

Sastojci:

50 g kukuruznog brašna

40 g griza

80 ml jogurta

1/4 kašičice soli

prstohvat šećera

1 jaje

1 kašika masti

Priprema:

Odvojite žumance i bjelance, pa žumance umutite sa šećerom. Bjelanca posolite i čvrsto umutite, pa u njega dodajte žumance.  Lagano sjednite i sipajte jogurt, prosijano kukuruzno brašno i griz, istopljenu mast i lijepo promiješajte. Uzmite dvije kašičice i stavite smjesu između, pa oblikujte knedle. Sipajte u supu i kuvajte.

Pratite nas i putem Vibera

Tagovi:
  • 08:00 Agrar

    Aktuelne priče iz svijeta domaće i regionalne poljoprivrede, teme posvećene domaćim proizvodima, uzgoju voća i povrća, ratarstvu i stočarstvu.

  • 08:30 Еmisija: ATV jutro

    Aktuelne teme, najnovije informacije i zanimljivosti iz zemlje i svijeta.

  • 10:30 Autošop magazin

    Za ljubitelje automobilizma, auto tržišta i najnovijih informacija o vašem ljubimcu.

  • 11:00 Na ivici terena (R)

    Na ivici terena (R)

  • 11:30 Donja Gradina - Dan sjećanja na žrtve genocida nad Srbima, Jevrejima i Romima u NDH, prenos

    Donja Gradina - Dan sjećanja na žrtve genocida nad Srbima, Jevrejima i Romima u NDH, prenos

  • 14:00 Tajne Muzeja: Donja Gradina (R)

    ' Tajne Muzeja: Donja Gradina (R)