Sočne, hrskave, punjene čokoladice postale su viralne na TikToku. Riječ je o Dubai čokoladama koje su čitav svijet zasjenile, a sve je počelo od Sarine želje za slatkim i jednog video klipa. TikTokerka Marija je kupila čokoladu iz "Fix Dessert Chocolatier-a" i snimila se dok jede u svom automobilu. Od tog trenutka, čitav internet je postao zaluđen ovim desertom!
Sada je svijet otkrio ko zapravo stoji iza ovog milionskog biznisa i ko je osmislio Dubai čokoladu.
"Ulažemo mnogo vremena i truda, ali i puno ljubavi u naše čokolade", kaže Sara Hamuda, osnivačica kompanije "Fix". Ova 38-godišnjakinja, koja živi u Dubaiju već devet godina, lansirala je brend 2021. godine i računala da će joj to biti dodatni posao. Inspirisana trudničkim željama i žudnjama za slatkišima, britansko-egipatska preduzetnica je željela da stvori nešto više od "tipične" čokolade.
U početku je prodaja išla sporo, sve do jednog momenta - TikTok je uradio svoj posao. Marija Vehera koja je "blogerka" je kupila čokoladu i jela je u svom automobilu. Taj video snimak je do danas pregledan više od 114 miliona puta, a stotine ljudi je od tada snimilo sopstvene reakcije na čokoladu i masovno su pokušavali da naprave istu čokoladu kao što je Sarina.
"Popularnost brenda postala je nestvarna", rekla je Sara za Si-en-en Arabic, dodajući da su "Fix-ove" dnevne porudžbine porasle sa jednocifrenih, na 500.
"Da budem iskrena, ni u jednom trenutku nisam mislila da će ovo postati globalno", kaže Sara, dodajući da je dobijala poruke od ljudi iz Kanade preko Argentine do Rumunije. "Ludilo je to što se dešava."
Pošto su čokolade ručno rađene - uključujući šarene dizajne naslikane na svakoj od njih - postoji ograničenje koliko čokolada tim može da proizvede. "Za mene je zaista važno (održati) kvalitet i sastojke naših proizvoda", kaže ona.
Dio privlačnosti "Fixovih čokolada" su kreativna imena, koja je Sarin muž smislio, i jedinstveni bliskoistočni ukusi, kao što su urme, karak (mješavina začinjenog čaja) i knafeh, tradicionalni arapski desert napravljen od isjeckanog peciva, pistaća, slatkog mekog sira i sirupa.
Čokolade "Fix", što znači 'nevjerovatno iskustvo', trenutno su dostupne samo u Dubaiju. A sa međunarodnom pažnjom, to je postao veliki problem. "Držati korak sa potražnjom je definitivno bio izazov", kaže Sara.
U firmi su u početku radili samo Sara i njen muž, a zbog povećanog obima posla, morali su da zaposle još deset ljudi i da iznajme veću kuhinju. Čokoladice od 200 grama se prodaju po cijeni od 20 dolara. Sa ograničenjem od 500 porudžbina svakog dana, Sara kaže da se obično rasproda sve za nekoliko minuta.
Prodaja ove originalne čokolade će se proširiti i na međunarodno tržište. "Imamo mnogo toga u planu", kaže ona. "Svaki trend ima svoj trenutak. Ali mislim da imamo još mnogo toga da damo i mislim da je ovo samo početak za nas."
