Ako ste ikada bili na operaciji, vjerovatno ćete se sjetiti da ste se probudili s osjećajem omamljenosti jer je anestetik popustio. Osjećaj nestaje, ali ne kod svih - neki ljudi dožive naglo smanjenje moždanih funkcija nakon operacije i to može trajati sedmicama do mjesecima.
Nova studija tima istraživača sa Univerziteta Ohajo sprovedena nad štakorima sugeriše da jedenje masne hrane u danima prije operacije može pogoršati upalne procese povezane s tim kognitivnim padom, produžujući poteškoće s pamćenjem koje kod ljudi mogu dovesti do povećanog rizika od demencije.
I prijašnja istraživanja na ljudima pokazala su da sama masna hrana može ubrzati kognitivni pad koji se obično povezuje sa starenjem. Ali, čak i povremena slatka poslastica može uticati na rad mozga, pokazuju druge studije na životinjama.
A u ovoj su štakori hranjeni masnom hranom tri dana prije operacije i pritom su pokazivali trajne znakove nedostatka pamćenja koji su trajali i do dvije sedmice. To je bilo popraćeno naletom upale u mozgu, a trajala je tri sedmice.
Kako bi dobili te rezultate, tim je hranio mlade i stare štakore hranom s visokim udjelom masti ili standardnom hranom tri dana prije postupka koji nalikuje eksplorativnoj abdominalnoj operaciji. Kontrolne grupe bile su anestezirane, ali nisu operisane. Dvije sedmice kasnije, sve su životinje podvrgnute nizu testova pamćenja.
Problemi s pamćenjem uočeni i kod mladih i kod starijih štakora hranjenih hranom bogatom mastima zadržali su se najmanje dvije sedmice nakon operacije, što je dugotrajniji učinak od onoga koji su istraživači vidjeli kod glodara prije i nakon samo tri dana, a ne sedmica, jedenja nezdrave hrane.
Ovi učinci nisu bili povezani s anestezijom, utvrdili su istraživači, jer su druge životinje hranjene masnom hranom, ali pošteđene bilo kakvog anestetika ili operacije, pokazale slične deficite pamćenja samo zbog nezdrave hrane.
Biće potrebna dalja istraživanja kako bi se utvrdilo koliko dugo ti kognitivni učinci traju i kako postoperativni opioidni lijekovi protiv bolova poput morfijuma produžuju te učinke, prenosi "Science Alert".
S druge strane, istraživači su otkrili da je mjesec dana uzimanja dodataka DHA omega-3 masnih kiselina ublažio upalni odgovor nakon operacije i spriječio povezane probleme s pamćenjem kod mladih i starijih štakora.
Nažalost, još se ne zna kako bi se rezultati ove studije na životinjama prenijeli na ljude, posebno na gojazne osobe, a ne samo na one koje povremeno jedu nezdravu hranu.
Uz to, studija je koristila samo mužjake štakora i to je bitno jer prijašnja istraživanja na ljudima pokazala su da muškarci i žene različito reaguju na opšte anestetike koji se koriste u hirurgiji, prenosi "N1".
