Konobare u Crnoj Gori nervira jedna stvar, istjeruju ljude iz lokala

Ријеч је углавном о млађој популацији, најчешће тинејџерима, који наруче једно пиће – обично сок – а затим остану да сједе по неколико сати, користећи Wi-Fi за друштвене мреже, гледање видеа или играње игрица.

У међувремену, столови су заузети, а конобари покушавају да пронађу мјеста за нове госте, посебно у шпицу сезоне када су локали пуни.

Због тога се све чешће дешава да особље опомиње овакве госте, а у појединим случајевима их и замоли да напусте локал уколико не желе ништа додатно да наруче. Конобари истичу да им овакви гости стварају проблеме у раду јер "блокирају" столове, а притом не остварују промет.

Неки угоститељи разматрају да уведу конкретне мјере како би ријешили овај проблем – попут ограниченог трајања Wi-Fi приступа или увођења минималне потрошње по столу. Циљ је да се одржи проток гостију и обезбиједи радна ефикасност, посебно током туристичке сезоне када се рачуна сваки минут и свако слободно мјесто.

Оваква пракса постаје све већи изазов за црногорске угоститеље, који покушавају да пронађу баланс између гостопримства и пословне одрживости, преноси Курир.