Large banner

Pronađena buđ u štrudlama

Izvor:

Agencije

07.04.2025

19:57

Komentari:
Пронађена буђ у штрудлама

Italijanska inspekcija tržišta pronašla je prisustvo plijesni (buđ) u konditorskim proizvodima iz Srbije, objavljeno je na sajtu Evropske unije (EU) za oglašavanje nebezbjedne hrane RASFF.

Италија је 3. априла, како пише на званичном сајту, обавијестила ЕУ да је у штрудли од црвеног воћа поријеклом из Србије пронашла плесни, преноси Нова економија вијест Агенције Бета.

Производ је означен као "потенцијално опасан".

Плијесни су микроскопске гљивице које могу да расту на храни, посебно ако су услови влажни и неодговарајући за складиштење.

Развијају се на шећерним производима, који се држе на топлом, влажном мјесту или су отворени предуго, а јављају се као бијеле, зелене, сиве, црне мрље или пахуљасте наслаге на површини производа.

Конзумација производа заражених плијеснима може бити штетна за здравље, јер неке врсте плијесни производе микотоксине, односно отровне супстанце које могу изазвати тровања.

Podijeli:

Large banner