18.08.2025
17:54
Komentari:
0Sa tržišta se hitno povlači Dubai čokolada zbog utvrđenog visokog nivoa mikotoksina.
Kako navode u evropskom sistemu za bezbjednost hrane, otkrivene su prekomjerne količine aflatoksina i okratoksina A u čokoladicama iz Dubaija, iz Ujedinjenih Arapskih Emirata.
Riječ je o proizvodu "Dubai-Schokoriegel" tačnije Dubai čokoladi, koje su iz Dubaija distribuirane u Hrvatsku, Njemačku i Španiju.
Ubio suprugu kada mu je došla u posjetu u zatvoru
Kontrolom na prodajnom mjestu u Njemačkoj, inspektori su otkrili aflatoksine u udjelu od 15,6 mikrograma po kilogramu, dok je dozvoljeno svega 1,1 mikrogram.
Rizik je ocijenjen kao ozbiljan, te je inspekcija naredila hitno povlačenje čokolade sa njemačkog tržišta, navodi se na stranici RASFF Evropske komisije.
Nadležne hrvatske službe za sada se nisu oglasile, pa nije poznato u kojim su prodavnicama ove čokoladice bile dostupne u zemlji, piše Danica.hr.
Stiže finansijski preokret: Ovaj znak će zgrnuti novac uskoro
Aflatoksini su grupa gljivičnih toksina koji prestavljaju ozbiljan rizik po zdravlje ljudi. Akutna trovanja nazivaju se aflatoksikoza i mogu dovesti do otkazivanja rada jetre, pa čak i smrti.
Ispitivanja na laboratorijskim životinjama pokazala su značajan rizik od razvoja karcinoma jetre pri većoj izloženosti aflatoksinima.
S druge strane, istraživanja koja je naručila Evropska komisija pokazala su da mikotoksin OTA može direktno oštetiti DNK, a potvrđeno je da u većim koncentracijama izaziva karcinom bubrega.
Petković: Odluka CIK-a pravosnažna tek kada je zaprimi predsjednik
Ova supstanca je izuzetno genotoksična i kancerogena, a naučnici upozoravaju na ozbiljnu zdravstvenu prijetnju s obzirom na to da se okratoksin tipa A nalazi u većini prehrambenih proizvoda, iako uglavnom u manjim količinama.
Najnovije
Najčitanije
20
30
20
26
20
23
20
13
20
09
Trenutno na programu