Jede vam se nešto slatko, a zdravo? Heljdine palačinke sa bananom su pravi izbor

Састојци (за 6 мањих палачинки):

1 зрела банана

1 јаје

80 g хељдиног брашна

100 ml бадемовог млијека

½ кашичице цимета

½ кашичице прашка за пециво без глутена

прстохват соли

кокосово уље за печење

2 кашике бадемовог маслаца

Припрема:

У зд‌јели виљушком згњечите банану док не добијете глатку смјесу. Додајте јаје и промијешајте.

Умијешајте хељдино брашно, прашак за пециво, цимет и со. Посепено додајте бадемово млијеко, мијешајући док не добијете хомогену смјесу. Загријте мало кокосовог уља на тави и пеците палачинке 1-2 минута са сваке стране док не постану златно смеђе. Послужите с бадемовим маслацем.

(Вечерњи лист.хр)