U mnogim receptima čokolada je nezaobilazan sastojak, a namirnica koja je pri pravljenju kolača može najvjernije da zamijeni je rogač. Pri tome, mnogo je i zdraviji od čokolade.
Namirnica najsličnija čokoladi po ukusu, ali i izgledu. Često se rogačem mijenja kakao ili se dodaje u kafu. Smatra se prirodnim slatkišem, te mu zbog slatkoće ukusa ne treba dodavati šećer. Ljekovita namirnica puna ugljenih hidrata, proteina, vitamina i minerala uljepšaće ukus omiljene poslastice.
Ne sadrži gluten, a masti ima u samo jednom procentu. Pozitivno djeluje na probavu zbog količine vlakana, prenosi Trpeza.
