Med je idealna namirnica. Bogat vitaminima i mineralima, sa antiupalnim svojstvima, svakako bi trebalo da ga imate u kući.
Malo je onih koji pouzdano znaju da izaberu pravi med, čist i prirodan.
Ovo su neki od trikova koje većina pčelara dijeli sa svojim kupcima.
1. Protrljajte malo meda između kažiprsta i palca. Nešto meda će upiti koža jer je čist med dobar za nju. Prirodni med nije ljepljiv, a ako je ono što utrljate ljepljivo, znači da u njemu ima šećera ili vještačkih zaslađivača.
2. Stavite malo meda kod mrava. Pčele instinktivno grade košnicu na drveću i među stijenama. One stavljaju med kako bi se zaštitile od štetočina poput mrava. Mravi neće dirati prirodni med.
3. Napunite čašu vode i dodajte kašičicu meda. Čist med će se zgrudvati i spustiti na dno, a lažni će početi da se otapa.
4. Namažite med na krišku hljeba. Prirodni med će stvrdnuti hleb za nekoliko minuta, a voda iz vještačkog će ga navlažiti.
5. Od pravog meda imaćete osjećaj bockanja u ustima prije nego što ga progutate.
6. Imitacija meda će ostati glatka kao sirup, bez obzira koliko dugo se čuva, dok će se pravi med vremenom kristalizovati.
7. Vrh šibice umočite u med i pokušajte da je zapalite. Prirodni med neće smetati da se šibica zapali. Lažni med ima vode, pa će spriječiti paljenje.
