Kako prepoznati kupus koji je naprskan hemijom?

Sezona zimnice odavno je počela, većina domaćica je već probala najbolji recept za kisele krastavčiće – još bolje od onih kupovnih, a mnogima se kupus uveliko kiseli u buretu. Međutim, povrće i voće nose sa sobom jedan zdravstveni rizik, a to je da sadrži poveću količinu nitrata.