Izvor:
Radio Sarajevo
22.06.2025
18:46
Na policama domaćih prodavnica i mesara sve je više trikova koji služe da se roba „uljepša“ prije isteka roka trajanja i proda kao svježa.
Za razliku od većine evropskih zemalja, gdje se proizvodi jasno obilježavaju prije isteka roka trajanja i prodaju po nižim cijenama, kod nas se ustajala roba često krije - na štetu potrošača.
Kupci mesa su posebno ranjivi. Da bi meso izgledalo svježe, prodavci mu dodaju sok od limuna, vitamin C, pa čak i grožđe, dok se piletina, svinjetina i govedina često umaču u čaj od kamilice kako bi se uklonio neprijatan miris usljed dužeg stajanja.
Neki mesari koriste crveno ili ljubičasto svjetlo u rashladnim vitrinama kako bi meso izgledalo svježe i ružičasto, dok se proizvodi koji već pokazuju znake kvarenja jednostavno maskiraju ljutim začinima i uljem – i prodaju kao marinirani delikatesi. Najgore meso se koristi za pravljenje burgera i ćevapa , gdje je teško primijetiti stvarnu svježinu sastojaka.
Manipulacija rokom trajanja je poseban problem. Datumi se brišu, prekrivaju etiketama ili papirima, a na ambalaži umesto jasnog datuma ostaje samo razmazane tačke. U nekim slučajevima, rok se potpuno izgrebe sa plastične ambalaže.
Zakon postoji, ali su kazne rijetke.
Iako zakoni o zaštiti potrošača jasno propisuju obaveze trgovaca, u praksi se kontrole često izostavljaju, a kazne su rijetke. Potrošači ostaju nezaštićeni i prepušteni sopstvenom sudu i iskustvu.
Stručnjaci savjetuju građanima da uvijek pažljivo čitaju etikete, gledaju boju, miris i teksturu proizvoda i da ne oklevaju da prijave sumnjive proizvode inspekciji.
Najnovije
Najčitanije
18
15
18
11
18
08
17
58
17
56
Trenutno na programu