Odličan i jednostavan recept: Napravite sok od zove i uživajte

Donosimo recept za otprilike 4 litre sirupa, ukoliko želite više ili manje prilagodite mjere svojim potrebama.

Sastojci:

• 30 cvjetova zove,
• 3 l vode,
• 40 g limuntosa,
• 3 limuna,
• 3 kg šećera.

Priprema:

Potopite cvjetove zove u vodu s limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom.

Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.

Drugi dan tečnost procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte.

Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje u staklene boce.