Ukusno i lagano

Pet slavskih salata koje se najbrže prave

  • Izvor: Glas Srpske
  • 04.11.2024. 16:22

Vrijeme je slava, a svaku slavsku trpezu možete obogatiti ukusnim salatama, koje su idealne za zimske slave. Bogate i jake, sigurno će oduševiti vaše goste.

Recept za pileću salatu sa kikirikijem

- 350 g pilećeg filea

- 200 g kisele pavlake

- 150 g majoneza

- 100 g pečenog kikirikija

- 100 g susama

- 1 kašičica senfa

- 4-5 kiselih krastavčića.

Prvo obarite piletinu i iseckajte na kockice kad se prohladi. Susam na suvo propržite par minuta da blago porumeni, ali ne previše da ne postane gorak. Kikiriki u blenderu usitnite, a krastavčiće sitno iseckajte. Sve sastojke sjadinite. Ako niste uzeli pečeni slani kikiriki onda posolite. Ako je kikiriki slan, onda dodajte malo soli po ukusu.

Recept za brzu salatu sa kačkavaljem

- 100 grama susama,

- 250 grama praške šunke ili salame po želji

- 200 grama kačkavalja,

- 1 čaša kisele pavlake od 400 grama

Propržiti susam na tiganju, pa pomiješati sa ostalim sastojcima.

Recept za karfiol salatu

- 1 glavica karfiola

- 3 kuvana jajeta

- kisela pavlaka

- ulje

- šećer

- sirće

- so

- mirođija po želji.

Karfiol podijeliti na cvjetove, pa obariti u slanoj vodi. Dobro ga ocijediti i staviti u činiju. U dublju posudu staviti ulje, so, sirće, malo šećera i pavlaku, sve dobro izmiješati i preliti karfiol. Isjeckati barena jaja i promiješati. Ukrasiti mirođijom.

Recept za salatu sa šunkom i sirom

- 400 grama sira

- 6 kašika kisele pavlake

- 300 grama šunke

- 4 kisela krastavčića

- 1 veza peršuna.

Isjeckati šunku, krastavčiće i peršun. Pomiješati sir i pavlaku, pa izgnječiti da se dobije ujednačena masa. Dodati nasjeckane sastojke pa promiješati.

Recept za kukuruz salatu

- 2 jajeta

- 200 grama kikirikija

- 200 grama majoneza

- 200 grama kisele pavlake

- 400g kukuruza šećerca

- 50 grama susama

Jaja obariti, bjelanca iseckati, a žumanca izmrviti. Susam kratko propržiti dok ne dobije braon – zlatnu boju i ostaviti da se prohladi. Kikiriki sitno isjeckati. U velikoj činiji sjediniti sve sastojke i začiniti.


Pratite nas i putem Vibera

Tagovi: