Posne kiflice koje se ne preskaču

Sastojci za posne kiflice:

600 g brašna

150 g posnog margarina

malo suvog kvasca

šećer

so

ulje

voda

susam

Priprema posnih kiflica:

U jednu posudu sipajte malo vode u koju ćete razmutiti kvasac i kašičicu šećera.

Ostavite da odstoji.

Sipajte pola odvojenog brašna, sipajte kašiku soli u sredinu, a onda dodajte i kvasac malo ulja.

Sve zajedno pomiješajte i počnite da mijesite tijesto.

Dodajte pomalo brašna ako zatreba, pa prenesite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu.

Mijesite tijesto još malo, a onda ga razvijte oklagijom.

Isijecite tijesto po dužini na nekoliko traka, pa te trake na trougliće.

Urolajte trougliće u kiflice i poređajte na pleh obložen papirom za pečenje.

Pospite susam preko.

Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, tačnije, dok ne dobiju zlatkastu boju, prenosi ona.rs.