Roštilj je dio mnogih trpeza i svi ga volimo. Ekipa „Kuhinjice“ danas je pravila kućni roštilj sa halumi sirom.
Halumi sir je savršen za prženje i grilovanje, odlično zadržava oblik, a počinje da se topi tek kad već dobije finu braonkastu koricu.
U video prilogu možete pogledati postupak pripreme.
Potrebno vam je:
• 400 gr svinjskog vrata
• 200 gr svinjskog karea
• 400 gr halumi sira
• Ljute paprike
Postupak pripreme:
U kućnom roštilju ispržite komade svinjskog vrata i svinjskog karea.
Halumi sir izrežite na komade. Ljute paprike i komade sira propržite na roštilju.
Meso, paprike i sir servirajte na platu. Prijatno!
