Sočna pita sa malinama iz snova

Postoje kolači koji su tu da zadive, i oni koji su tu da utješe. Domaća pita sa malinama pripada ovoj drugoj vrsti, jednostavna, mirisna, puna ukusa koji mami osmijeh i budi sjećanja.

Najljepše kod ove pite je to što ne zahtijeva mnogo, a gotova je za manje od sat vremena, a jede se još brže.

Ako tražite jednostavan, domaći recept koji nikad ne razočara, pita sa malinama je pravi odgovor. Jer, ljeto uvijek stane u jedno parče. 

Sastojci:

3 jaja

3 kašike brašna ili griza

100 ml jogurta

1/2 kg tankih kora

300 gr malina

100 gr suvog grožđa

100 gr šećera

70 ml ulja

1/2 praška za pecivo

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati griz sa praškom za pecivo (prosijano), ulje i sve izjednačiti. Tri kore premazati nadevom, s tim što prvu koru mažete samo uljem.

Na svaku koru staviti malo suvog grožđa, a na treću u dno - maline. 

Uviti  u krug i redati u podmazan okrugli pleh. Ostatak nadeva premazati preko kora. Peći na 200 stepeni nekih 40 min.

informer.rs