Uz ovaj sastojak krastavci ostaju sočni i hrskavi

Kiseli krastavci su nezaobilazni dio svake zimnice, ali često se dogodi da nakon nekoliko nedjelja u tegli izgube hrskavost i postanu mekani i gnjecavi. Da biste spriječili ovo neprijatno iznenađenje, postoji jedan stari, provjereni trik koji domaćice uspješno koriste generacijama.

Tajna savršeno hrskavih krastavaca krije se u jednom jednostavnom dodatku. U svaku teglu sa krastavcima stavite list vinove loze, višnje ili hrasta. Ovi listovi su bogati taninima, prirodnim sastojcima koji čuvaju čvrstoću povrća i spriječavaju njegovo omekšavanje. Zahvaljujući njima, vaši krastavci će ostati tvrdi i svježi mjesecima, kao da su upravo ubrani.

Svijet

Kim Džong Un pokrenuo ofanzivu

Kako da primenite trik?

Operite krastavce i pripremite čiste tegle.

Na dno svake tegle stavite jedan list vinove loze ili višnje.

Pažljivo poredajte krastavce, povremeno ubacujući još po koji list između njih.

Prelijte sve pripremljenom salamurom i čvrsto zatvorite poklopce.

Ostavite da odstoje, a zatim uživajte u hrskavim i ukusnim krastavcima tokom cijele zime.

(informer)