Large banner

Drago ima najbolji burek u Melburnu, vozi trke i nikada nije bio na Balkanu

Izvor:

Telegraf

18.01.2024

16:54

Komentari:

0
Драго има најбољи бурек у Мелбурну, вози трке и никада није био на Балкану

Čini se da da svaki Srbin u rasejanju ima neku specifičnu priču, neko specifično porodično stablo i životni put koji ga je doveo do momenta u koji jeste. Mnogo naših ljudi radi i živi u Australiji, našli su sreću daleko od domovine, a jedan od njih po imenu Drago Nikodijević uspio je da spoji dva univerzuma i usreći i sebe i ostale. Dobar burek i brze trke su moto ovog 62-godišnjaka koji nikada nije posjetio Balkan.

„Отац ми је радио, ту, преко пута и звали су га бурек мајстор. Наставио сам да се бавим са тим и ево, иде добро“, каже Драго чија пекара се налази у срцу Викторија маркета, највеће пијаце у Мелбурну и читавој јужној хемисфери планете.

„Да, отац ми је из Крушевца, а мајка из Босне, али никада нисам био тамо. Планирао сам да дођем ове године, да први пут видим. Ако не ове, онда сљедеће“, наводи Драго.

Кажу, прави најбољи бурек у Мелбурну, а и новинари Телеграфа су се сами увјерили у то. Овај драги угоститељ није хтио ни да наплати, каже, сљедећи пут, ваљда ћете се вратити.

А, многи се враћају и редовне су муштерије. Од Аустралијанаца преко свих Балканаца до Кинеза.

„Сви се љуте шта год да кажем. Срби се наљуте када кажем да сам Аустралијанац, а Хрвати и муслимани неће да купују код мене, дигну нос када кажем да сам Србин. Не бавим се тим, радим свој посао и трудим се да га радим најбоље што знам. Аустралијанцима се свиђа бурек, свиђа им се читава наша кухиња и то је битно“, рекао је Никодијевић.

Бурегџиница "Drago's" или Драгова бурегџиница продаје и све врсте пита, а и сам мајстор се похвалио добрим ћевапима које наручују широм града кроз кетеринг. Сва српска храна је на менију и оцјене за његову услугу на интернету су на највише могуће.

У протеклој деценији, Драго је имао и други посао, али и велику пасију за аутомобилима, а био је возач кратких трка широм Аустралије.

Возио је у Аделејду, Сиднеју, Мелбурну, а адреналин му је још увијек у крви. Успио је да споји две ствари у свом животу које за њега чине смисао.

Podijeli:

Large banner