Najdugovječnija porodica otkriva tajnu: Ovaj jednostavni recept jedemo svaki dan

Пјетро Мереу, редитељ који је снимио документарни филм о граду стогодишњака, рекао је да је свима заједничко то да су цио живот напорно радили, али су се здраво хранили и живјели са мало или нимало стреса.

"Умјесто да прате ритам мејлова или мобилних телефона, пратили су ритам природе", истакао је.

Породица Мелис је најстарија породица на свијету која држи рекорд у дуговјечности. Године 2012. оборила је рекорд као породица са највећим комбинованим узрастом.

Деветоро браће и сестара заједно имају 861 годину, а најстарији члан 109 година. Ден Бјутнер, истраживач, новинар и продуцент који годинама проучава навике људи у плавим зонама, открио је шта најдуговјечнија породица једе сваки дан.

Оно што је занимљиво, то је да сви чланови сваки дан једу исти оброк. Ријеч о супи минестроне са три врсте пасуља (гарбанзо, пинто и бијели пасуљ), хљеб од киселог тијеста и чашу црног вина. Овај оброк је типичан за плаве зоне јер се састоји од цијелих намирница биљног поријекла.

"Људи који живе најдуже и најздравије свакодневно једу пола шоље до шоље пасуља. Осим тога, ова супа је богата поврћем, што и те како доприноси дуговјечности", рекла је дијететичарка Саманта.

"Природно ферментисани хљеб од киселог тијеста не производи сокове шећера у крви као бијели хљеб, што помаже у одржавању здравијег нивоа шећера у крви. Временом, висок шећер у крви може да допринесе повећаном ризику од настанка инсулинске резистенције и дијабетеса типа 2", додаје Саманта.