Svakog 31. oktobra, festival priznat u Americi, obilježava se kao Noć vještica ili "Halloween". Oni koji se širom svijeta na razne načine priključuju obilježavanju ovog datuma, uglavnom to čine maskenbalima, specifičnim dekoracijama kuće i dvorišta i dubljenjem bundeva, dok djeca idu od vrata do vrata tražeći slatkiše.
Smatra se da običaj obilježavanja Noći vještica potiče iz Irske. Najprije je to bio keltski festival posvećen pokojnicima pod imenom "Samhain“.
Kelti su vjerovali da su duhovi mrtvih prisutni na Zemlji. Da bi ih umirili, i da im ne bi u tome smetali, u skladu sa vjerovanjima i tradicijom, ljudi su oblačili u kostime i ostavljali "darove“ na pragu kuća pokojnih.
I Rimljani imaju udjela u obilježavanju ove noći. Obavezno su u domovima imali običaj da gase vatru u ognjištima jer su vjerovali da pokojni te noći dolaze na ovaj svijet.
Zato su na vratima kuća, ostavljali različito povrće, koje su prethodno izdubili, kako bi otjerali mrtve. Danas je to najčešće bundeva. Nekada se dubio krompir, a nekada i paradajz.
Kasnije, kako su se ljudi sa navikama, kulturom i tradicijom selili, i Noć vještica preselila se u SAD.
Okvirno 150 miliona ljudi u Sjedinjenim državama učestvuje u obilježavanju ovog dana.
To je i razlog što je Noć vještica ujedno i datum kojem se raduju trgovci, naročito u SAD, gdje se uoči 31. oktobra proda ogroman broj maski, kostima i rekvizita, šminke, perika... svega što je neophodno onima koji Noć vještica rado obilježavaju.
Još jedno od vjerovanja na kojem je zasnivan "Halloween" zasnovano je na tome što su Kelti smatrali da je 1. novembar zapravo početak nove kalendarske godine, i pravili su proslave noć ranije, koje su posvećivali bogu Sunca i gospodaru smrti.
Počeci obilježavanja Noći vještica imali su i romantičan prizvuk, jer su je ranije u nekim mjestima, ljudi slavili igranjem romantičnih igara koje su podrazumijevale pričanje romantičnih i ljubavnih priča i bajki, pa je to bila i prilika za zbližavanje mladih.
Sa prelaskom "Halloween-a" u SAD, neki se i dalje drže tog običaja.