Izvor:
Indeks
22.07.2025
19:54

Mnogi će rado posegnuti za kockicom tamne čokolade misleći: "Pa to je zdravo, zar ne?" I to je istina.
Kada je riječ o tamnoj čokoladi sa visokim udjelom kakaa, brojni stručnjaci se slažu da može imati blagotvoran učinak na zdravlje.
Pritom je važno znati koliko je dovoljno, a kada počinje biti previše. Dakle, umjerenost je važna čak i kada jedemo tamnu čokoladu.

Zbog čega je tamna čokolada zdrava?
Tamna čokolada bogata je flavanolima, prirodnim antioksidansima koji imaju niz pozitivnih učinaka na zdravlje.
Oni pomažu u boljoj cirkulaciji, snižavaju krvni pritisak, jačaju funkciju krvnih žila i djeluju protuupalno.
Osim toga, tamna čokolada može povoljno uticati i na raspoloženje, pa čak i na funkcije mozga.
Stručnjaci iz "Mayo Clinic" navode da umjereni unos tamne čokolade može biti koristan osobama koje paze na zdravlje srca, krvni pritisak, pa čak i na osjetljivost na inzulin.

Koliko je dovoljno, a koliko previše?
Većina preporuka govori o konzumaciji oko 30 grama tamne čokolade dnevno, odnosno otprilike tri do četiri kockice.
To je količina koja može donijeti koristi bez pretjeranog unosa kalorija, šećera i zasićenih masti.
Važno je birati čokolade koje sadrže najmanje 70 odsto kakaa, jer upravo one sadrže više flavanola i manje dodanih sastojaka kao što su šećer i mlijeko.

Što dobijate ako jedete tamnu čokoladu umjereno?
*Bolju cirkulaciju i niži krvni pritisak: Flavanoli šire krvne žile i poboljšavaju protok krvi, što pozitivno djeluje na srce i smanjuje rizik od hipertenzije.
*Bolju regulaciju šećera u krvi: Tamna čokolada može povećati osjetljivost na inzulin, što je važno osobama sa dijabetesom ili predijabetesom.
*Poboljšano raspoloženje i koncentraciju: Sadrži tvari poput teobromina i male količine kofeina koje potiču budnost, ali i minerale poput magnezija koji umiruju nervni sistem.

Na šta ipak treba pripaziti?
Tamna čokolada, iako zdravija od mliječne, i dalje je kalorična. Veća količina može dovesti do suprotnog učinka - debljanja, žgaravice ili nemirnog sna.
Osobe osjetljive na kofein trebale bi izbjegavati da je jedu naveče.
Najbolje je tamnu čokoladu jesti samostalno, kao desert nakon obroka, ili dodati u zobenu kašu, smoothie, uz orašaste plodove ili jogurt.

Bitno je da ne postane navika "grickanja iz navike", već da joj pristupate svjesno kao malom, zdravom užitku.
Najnovije
Najčitanije
Trenutno na programu