Bolest masne jetre obično se povezuje sa gojaznošću, dijabetesom tip 2, manjkom fizičke aktivnosti, povišenim krvnim pritiskom i holesterolom.
Simptomi masne jetre često nisu izraženi, ali moguće je osjetiti umor, bol u desnom gornjem dijelu stomaka i nelagodnost. Da bi se bolest otkrila, obično je neophodno uraditi analize krvi i ultrazvuk abdomena.
Dobra stvar je što stručnjaci kažu da na ovu bolest blagotvorno mogu uticati pojedine namirnice, s tim što se obavezno uvijek prvo treba javiti ljekaru.
Sjeme suncokreta
Vitamin Е je moćan antioksidans koji može da zaštiti jetru od oštećenja, a suncokretovo sjeme je ukusan izvor ovog važnog vitamina. Važno je znati da ipak sa sjemenkama suncokreta ne treba da pretjerujete, što i nije lako jer su zarazne.
Bijeli luk
Pojedine studije pokazuju da bijeli luk može da smanji nivo masti i da je dobar za jetru, ali potrebna su dodatna istraživanja.
A pošto je poznato da je bijeli luk prirodni antibiotik, kako piše Stanford univerzitet, i daje sjajan ukus jelu, svakako je preporučljivo jesti ga kad god možete, naravno, umjereno.
Zeleniš
Na sajtu MountЕlizabet navode da zeleniš poput špinata, prokelja, brokolija i generalno lisnato povrće sprečavaju nakupljanje masti u jetri. Ako jedete više zeleniša, to vam može pomoći da smršate, što će zauzvrat pomoći vašoj jetri. Takođe ćete od ovih namirnica duže biti siti, a unijećete malo kalorija. Pored toga, zeleno povrće je bogato vlaknima, što može pomoći da smanjite nivo holesterola u krvi.
Riba
Možda djeluje nelogično, ali jedenje masne ribe pomaže u borbi protiv masne jetre. Losos, sardine, tunjevina i pastrmka su bogate omega-3 masnim kiselinama – onim zdravim – koje mogu pomoći u smanjenju nivoa masti u jetri i smanjenju upale. Takođe, to je zdrava alternativa mesu jer obezbjeđuje proteine.
Orasi
Zdrave omega-3 masne kiseline možete dobiti i iz orašastih plodova, prije svega iz oraha. Ove grickalice su odlične kao zdrava užina, a možete i da ih dodate u prženo meso ili pospete preko omiljene salate. Ne zaboravite da je dnevna doza jedna šaka.
Laneno ulje
Ako je došlo vrijeme da pripazite na težinu i enzime jetre, nećete pogriješiti ako smanjite masti i ulja u ishrani i izaberete zdravija, nezasićena ulja. Laneno ulje je primjer nezasićenog ulja, a takođe je dobar izvor omega-3 masnih kiselina. Možete ga preliti preko salate i dodavati u sva jela – biće i ukusnija i zdravija.
Zeleni čaj
Novije studije pokazuju da zeleni čaj smanjuje gomilanje masti u jetri i poboljšava funkciju jetre. Iako su ta istraživanja u ranoj fazi, zna se da je zeleni čaj svakako zdrav i da ujedno snižava holesterol, pa ne bi bilo loše da ga povremeno popijete.
