Sendviči su jednostavan obrok u kom mnogi od nas uživaju, ali doktorica Debora Li upozorila je da neki gotovi sendviči iz supermarketa sadrže više kalorija od pice.
Ono što sendviče čini posebno omiljenima je njihova svestranost. Svako može da odabere svoju omiljenu vrstu punjenja. Dr Li je otkrila da neki od najpopularnijih sastojaka sendviča mogu biti manje zdravi nego što mislimo.
Mnoge osobe vole sendvič od bijelog hleba, sira, šunke, kiselih krastavaca i zelene salate, ali ako želite smanjiti unos kalorija, to nikako nije dobar izbor.
"Nažalost, ovo nema naznaka zdravog sendviča! Za početak, to su nevjerovatne 404 kalorije. Ako tome dodate pakovanje čipsa (153 kalorije) i limenku gaziranog soka (139 kalorija), to znači da vaš ručak ima 696 kalorija!", objasnila je dr Li.
Doktorica je otkrila koje su vrste sendviča najbolje i najgore za naše zdravlje.
Najbolji sendvič
Dr Li je otkrila da je najzdraviji sendvič onaj sa hljebom od cjelovitih žitarica, sa nemasnim proteinskim prelivom poput piletine, ćuretine ili ribe, te zdravim namazom poput humusa ili avokada.
"Dodavanje lišća salate, paradajza ili krastavca povećava sadržaj vitamina i minerala. U idealnom slučaju, ovaj sendvič napravite sami od nule sa kvalitetnim sastojcima", rekla je doktorka.
Dr Li je za hljeb preporučila ili kiselo tijesto koje sadrži probiotike i sjajno je za zdravlje crijeva ili ražen ili integralni hljeb zbog sadržaja vlakana.
"Svi bi trebalo da jedemo 30 grama vlakana dnevno, tako da nam konzumacija hljeba bogatog vlaknima pomaže da postignemo cilj. Vlakna su ključna za osiguravanje prolaska hrane kroz crijeva pravilnom brzinom, za snižavanje holesterola i sprečavanje zatvora", pojasnila je.
Najgori sendvič
Dr Li je upozorila da je najgori sendvič kupljen u prodavnici, posebno ako mu je prošao rok trajanja ili rok upotrebe.
"Gotovi sendviči mogu da sadrže mnogo masti, šećera i soli. Na primjer, često sadrže prelive poput majonez sa visokim procentom masti. Kupovni hljeb često ima visok sadržaj šećera i soli. Neki gotovi sendviči imaju više od 690 kalorija. Ako morate da kupite sendvič, uvijek pažljivo pročitajte deklaraciju", rekla je.
"Ako pravite sendvič kod kuće, nemojte da koristite bijeli kupovni hleb, prelive sa visokim procentom masti, soli ili prerađenih sastojaka, kao i majoneza zbog sadržaja masti", upozorila je dr Li.
