Banjalučki ćevap zvanično zaštićen
Banjalučki ćevap je zvanično zaštićen oznakom garantovano tradicionalnog specijaliteta (GTS), čime smo osigurali očuvanje autentičnog recepta za buduće generacije, kazala je Aleksandra Simić, ovlašteni potpisnik u Odjeljenju za privredu i lokalni ekonomski razvoj.
Grad Banjaluka je podržao ovu inicijativu, nastalu u saradnji sa Udruženjem za očuvanje garantovane tradicije specijaliteta "Banjalučki ćevap", njegovih članova, Tehnološkim fakultetom Univerziteta u Banjoj Luci, JU Veterinarskim institutom "Vaso Butozan" te Gradskom razvojnom agencijom Banjaluka.
"Oznaka garantovano tradicionalnog specijaliteta doprinosi očuvanju bogatog kulinarskog nasljeđa našeg grada", istakla je Simić i dodala da se radi i na dodatnoj promociji i vidljivosti ovog brenda u inostranstvu.
Za sve subjekte koji su zainteresovani da se priključe inicijativi unapređenja standarda i promociji banjalučkog ćevapa, kako je kazala - poziv je otvoren, a prijave se podnose Gradskoj razvojnoj agenciji Banjaluka, navedeno je na sajtu Gradsje uprave.
Simićeva je izrazila zahvalnost svim partnerima učesnicima ove značajne inicijative.
Tag :
Najnovije
16
56
Za ova tri znaki slijedi veliki prekoret: Sve će im ići od ruke
16
49
Još jedna tragedija: Mladi fudbaler iz Prijedora preminuo nakon nesreće
16
39
Kako ukoniti pesticide sa voća i povrća?
16
38
Dodik: Pukovnik Matović ostavio dubok trag u Vojsci Republike Srpske
16
30
Tri osobe poginule u stravičnoj nesreći kod Banjaluke
Trenutno na programu