Hrvatska

Otkrivena salmonela u piletini iz BiH

  • 13.11.2024. 20:00

U piletini porijeklom iz Bosne i Hercegovine otkrivena je salmonela službenom kontrolom na hrvatskom tržištu, piše Danica.hr.

Kako su u srijedu saopštili iz Еvropskog sistema za bezbjednost hrane, bakterija salmonella enteritidis pronađena je u fileima pilećih prsa iz BiH, a rizik za zdravlje je ozbiljan.

Ali, problem je, kako navode hrvatski mediji, što je uzorak piletine iz BiH s prodajnog mjesta u Hrvatskoj uzet još 17. oktobra, a obavijest da je meso zaraženo piletinom objavljena je tek danas, 13. novembra.

Dakle, gotovo mjesec dana od uzorkovanja.

Proizvod zbog toga više vjerovatno nije na maloprodajnom tržištu u Hrvatskoj, ističu u srijedu u evropskom sistemu za brzo uzbunjivanje u prometu hranom. Dakle, pojeo se uglavnom.

Na veb stranici Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine nema nikakvo obavještenje u vezi sa piletinom. Srećom, netifusne salmonele, prije svega salmonela enteritidis, ponajprije uzrokuju gastroenteritis, bakterijemiju i žarišnu infekciju. Simptomi mogu biti proljev, visoka temperatura ili simptomi žarišne infekcije.

Nisu ni blizu opasne poput bakterije iz istog roda, salmonella typhimurium, koja može uzrokovati produženi i često smrtonosni bakterijemijski sindrom trajanja više od sedam dana sa temperaturom, glavoboljom, malaksalošću i groznicom.

Ta je mnogo opasnija salmonela nedavno otkrivena na farmi jaja Kones-Bi u Garešnici u Hrvatskoj, pa je proizvod povučen iz trgovačkih lanaca Lidl i sisačkog NewMipa.

Pratite nas i putem Vibera

  • 12:30 Biznis klub (R)

    ''Biznis klub (R)

  • 12:55 Dokumentarni program (R)

    ' Dokumentarni program (R)

  • 13:55 Vijesti

    Prvi pregled najvažnijih vijesti iz zemlje, regiona i svijeta.

  • 14:00 Bar TV (R)

    'Ova ekipa oko šanka uljepšaće svaki radni dan – 'Bar TV' ekskluzivno na ATV-u. Sjajna trojka Filips, Jugoslav i Sladan pokrenuće sve moguće teme – od igle do lokomotive. Pridružiće im se u toj 'borbi' misli i stavova kolege i drugari. Za njihovim šankom u TV bifeu ništa neće ostati nedorečeno. I ničega neće biti previše, osim smijeha.

  • 14:10 Keto kuhinjica

    ''Keto kuhinjica

  • 14:15 Serija: Aviondžije (R) (12+)

    ''Serija 'Aviondžije' je domaći sitkom u režiji i prema ideji Saše i Ivana Al Hameda.