Otvoren peti "Organik fest Srpske"

Sa suprugom Ajvi koja se u Donje Smrtiće kod Prnjavora preselila iz dalekih Filipina, okrenuo se organskoj proizvodnji starih, gotovo zaboravljenih sorti voća i povrća. Tu su i, za nas, neobične sorte iz Ajvinog rodnog kraja.

"Tako smo i počeli ona kad je došla ovamo, ona je donijela neke svoje sorte, ona je to gajila da ima povrće, pa smo tako sticajem okolnosti kupovali, nalazili, tražili. Imamo banku sjemena od nekih 500 – 600 sorti tako da čuvamo za neka druga pokoljenja sjemena i tako gajimo", rekao je Slaven Sibinčić, izlagač.

Med, čajevi, prirodna kozmetika, sirevi, pekmezi, domaća rakija sve se to može naći na štandovima u Delta planetu. Ono što se prije deceniju, činilo gotovo nemoguće uzgojiti bez trunke hemije, sada u Srpskoj, rađa potpuno prirodno, uz puno truda i rada. Iz Ministarstva poljoprivrede poručuju da će organski proizvođači imati punu podršku.

"Ministarstvo kao krovna institucija i dalje će stajati iza svakog proizvođača i kako je u pitanju novčani podsticaji, podrška projektima i sve ostalo. Ja ću samo napomenuti da smo u posljednje 3 godine uložili 3,3 miliona KM direktne podrške organskoj proizvodnji , donijeli zakonski okvir, imamo kontinuitete kada je u pitanju izvoz naših proizvoda", rekao je Saša Lalić, pomoćnik ministra poljoprivrede Republike Srpske.

Ministarstvo poljoprivrede je prava adresa za sve one koji bi da se ubuduće bave organskom proizvodnjom. Tamo će dobiti sve informacije, potrebnu pomoć i savjete. Rastu površine pod organskim zasadima, jača i sama porodica organskih proizvođača- trenutno je u Srpskoj ima 107.

“Zajedničkim snagama, silama i znanjem koje koristimo sa svih strana dolazimo do nekih interesantnih proizvoda na našem tržištu, nekih novih ideja za neke nove proizvodnje, tako da zajedno možemo sve", rekao je Dragana Zec, načelnik odjeljenja za organsku proizvodnju.

Organska proizvodnja je nažalost još uvijek malo zastupljena u ukupnoj privredi Srpske , ali se intenzivno radi na njenom jačanju i razvoju. U Privrednoj komori koja uz Ministarstvo poljoprivrede 5. put za redom organizuje Organik fest, ističu da je edukacija organskih proizvođača presudna, jer se ne može očekivati napredak ove proizvodnje bez novih znanja.

Opširnije u video prilogu...