Opasna bakterija u piletini iz BiH: Uzorak uzet još 17. oktobra

Kako su saopštili iz Evropskog sistema za bezbjednost hrane, bakterija salmonela enteritidis pronađena je u fileima pilećih prsa iz BiH, a rizik za zdravlje je ozbiljan.

Međutim, problem je, kako navode hrvatski mediji, što je uzorak piletine iz BiH s prodajnog mjesta u Hrvatskoj uzet još 17. oktobra, a obavještenje da je meso zaraženo piletinom objavljeno je tek 13. novembra. Dakle, gotovo mjesec dana od uzorkovanja, prenose tamošnji mediji.

Otvoren račun za pomoć porodici iz Avtovca kod Gacka

Proizvod zbog toga više vjerovatno nije na maloprodajnom tržištu u Hrvatskoj, rečeno je u srijedu iz Evropskog sistema za brzo uzbunjivanje u prometu hranom.

Srećom, netifusne salmonele, prije svega salmonela enteritidis, prvenstveno uzrokuju gastroenteritis, bakterinemiju i žarišnu infekciju. Simptomi mogu biti proliv, visoka temperatura ili simptomi žarišne infekcije.

Nisu ni blizu opasne poput bakterije iz istog roda, salmonella typhimurium, koja može uzrokovati produženi i često smrtonosni bakteremijski sindrom trajanja više od sedam dana sa temperaturom, glavoboljom, malaksalošću i groznicom.

Vukašin izgubio oba stopala, Anji amputirana ruka, Teodori obje noge: Dr o stanju povrijeđenih u Novom Sadu

Ta je mnogo opasnija salmonela nedavno otkrivena na farmi jaja Kones-Bi u Garešnici u Hrvatskoj, pa je proizvod povučen iz trgovinskih lanaca Lidl i sisačkog NewMipa.