Rani proljećni listovi maslačka koriste se za pripremu salata, a preporučuju se u ishrani trudnica, dojilja i žena i menopauzi.
Takođe, možemo iskoristiti i cvjetove maslačka, a njih je najbolje nabrati u podne kada su najotvoreniji.
Od cvjetova maslačka najčešće se priprema sirup koji se može dodati različitim slasticama, ili samostalno koristiti kao sirup protiv kašlja kod djece i odraslih.
- 200 grama cvjetova maslačka zajedno sa stabljikom
- 2 limuna
- 1,5 litara vruće vode
- 1 kg šećera
Usitnite stabljike i cvetove maslačka pa ih prelijte vrućom vodom.