Kako izabrati najslađe mandarine: Evo na šta trebate obratiti pažnju
Autor:
ATV redakcijaKomentari:
0
Stigla je sezona citrusa i tezge se šarene od prelijepih narandžastih plodova. Međutim, sigurno vam se bar jednom dogodilo da donesete kući pune kese, a umjesto sočne slatkoće dočeka vas kiseo ili potpuno bezukusan plod.
Da više nikada ne biste bacali novac, donosimo vam detaljan vodič o tome kako da izaberete savršeno zrele i slatke mandarine.
Scena
Jovana Jeremić se oglasila usred otkaza na Pinku
Kako izabrati slatke mandarine: Trik od pet sekundi otkriva koje su najsočnije
Mnogi kupci na pijaci biraju plodove jarke narandžaste boje, vjerujući da su najslađi. Međutim, boja kore nije pouzdan pokazatelj zrelosti i ukusa.
Neke sorte mandarina ostaju zelenkaste i kada su potpuno zrele. Plodovi se ponekad tretiraju i etilenom kako bi kora dobila narandžastu boju, ali taj postupak ne povećava njihovu slatkoću.
Test pod prstima i vaga u rukama
Pri izboru mandarina obratite pažnju i na dodir. Kod mnogih sorti koje se lako ljušte normalno je da postoji mali razmak između kore i kriški. Međutim, ako je kora previše labava i djeluje kao da „visi“ oko ploda, to može biti znak da je mandarina izgubila vlagu.
Jarko narandžasta, sjajna kora nije garancija da je mandarina slatka.
Uporedite dva ploda iste veličine: teži je najčešće sočniji, dok lakši može biti znak da je mandarina izgubila vlagu.
Ekonomija
Koliko košta cijeli tovljenik, koliko polutka, a koliko but i slanina
Obratite pažnju na čvrstinu i miris
Svježa mandarina treba da bude blago čvrsta i elastična pod prstima, ali ne i tvrda kao kamen. Izbjegavajte plodove sa mekanim udubljenjima, oštećenjima ili tragovima buđi, jer izrazito omekšavanje može da ukazuje na kvarenje.
Pomirišite i koru. Svježe mandarine imaju prepoznatljivu citrusnu aromu, koja postaje izraženija kada je blago protrljate. Ustajao ili neprijatno kiseo miris razlog je da takav plod preskočite.
(ŽenaBlic)
Preuzimanje dijelova teksta ili teksta u cjelini je dozvoljeno uz obavezno navođenje izvora i uz postavljanje linka ka izvornom tekstu na portalu atvbl.rs.
Više iz rubrike
Savjeti
Neobičan trik Japanaca za grijanje zimi: Kuća ostaje topla, a računi za manji
1 h
0
Savjeti
Stvari koje ne treba prati u veš-mašini: Mogu biti trajno uništene
18 h
0
Savjeti
To se ne radi: Australijanka otkrila ćevape i frapirala naše ljude pripremom
23 h
0
Savjeti
Napravite sami ovlaživač vazduha koji će osvježiti dom tokom sezone grijanja
1 d
0