Staklene posude začinima daju izgled organizovanosti i estetike u kuhinji i kod kuće, ali često nisu najbolji izbor za skladištenje začina.
Dok većina ljudi koristi staklene posude za razne namirnice, uključujući i začine, istina je da oni mogu da utiču na ukus i miris vaših dragocenih začina ako ih čuvate predugo u njima. Promijenjeni sastav zaćina će uticati i na ukus namirnica.
Većina začina ima rok trajanja od oko dvije do tri godine, ali sa pravilnim skladištenjem možete produžiti njihovu svježinu i do pet godina ili čak duže, prema stručnjacima. Međutim, staklene posude nisu najbolje rješenje.
Meta Vebster upozorava da staklene posude nisu idealne za čuvanje začina kod kuće. Preporučuje hermetički zatvorene i neprozirne kontejnere kako biste sačuvali aromu, teksturu i ukus začina. Umjesto toga, preporučuje korišćenje vrećica za začine koje čuvaju proizvod od oksidacije i održavaju ga suvim i svježim. Takođe, savjetuje da začine držite dalje od izvora toplote, kao što su rerna ili mašina za pranje sudova.
