Jednostavan i ukusan recept za savršeni zalogaj za nenadane goste

Pravo rješenje je da napravite bruskete, svestran italijanski specijalitet koji obara s nogu. Uz osnovne sastojke vrlo lako možete pripremiti ovu 'grickalicu' čiji recept zaista nije komplikovan.

Sastojci za bruskete:

1 vekna bageta

1 kašičica maslinovog ulja

8 komada suvog paradajza ili 1 svež paradajz

100 g fete

malo sjeckanog bosiljka

2 kašike rendanog parmezana

2 čena bijelog luka

1 kašičica balzamiko sirćeta

malo soli

malo bibera

Godina ''zelene zmije'' će se ovom znaku Zodijaka najviše isplatiti

Priprema brusketa:

Prije svega zagrejte rernu i isijecite baget na kriške. Poređajte kriške u pleh i premažite svaku krišku sa kašičicom maslinovog ulja i pecite od 10 do 12 minuta sve dok hljeb ne postane zlatno-smeđi i dok ne postane hrskav.

Dok se hljeb peče, spremite nadjev. U činiju pomješajte isjeckani suvi paradajz, isjeckani suvi bosiljak, rendani parmezan, sitno sjeckani bijeli luk i balzamiko sirće. Posolite i dobro promješajte i dodajte mljeveni crni biber pa ponovo dobro promješajte. Feta sir isijecite na manje kocke ili po želji možete da je izrendate.

Kada se hljeb bude ispekao, izvadite ga iz rerne i obilno sipajte po kašiku nadjeva na svaku krišku. Kada završite ovaj proces, brusketi su spremni za posluženje, može i uz dobru čašu vina.

Prijatno!

(Ona.rs)