Pržioničar kafe, barista i edukator Dragan Grbić gostovao je jutros u našem ATV jutru i tom prilikom govorio o svojim počecima ali i o različitim vrstama kafe koje su sve dostupnije na našem tržištu.
Grbić je govorio o tome koja kafa je jača - kratka ili produžena.
"Svi se vodimo onim da što je kafa kraća - ona je jača. To nije tačno. Produžena kafa ima više kofeina nego kratki espreso. Dužinom pripreme kafe što više vode prolazi kroz mljevenu kafu više se kofeina oslobađa“, kaže on.
Ako želite više kofeina onda izaberite produženu kafu, poručuje Grbić.
Stručnjaci preporučuju da se popije između četiri i pet kafa dnevno.
Na tržištu se pojavljuju i različite vrste kafe i različite kombinacije pa tako sada imamo kafe sa džinom ili martinijem.
Kompletno gostovanje Grbića u našem ATV jutru pogledajte u nastavku:
