U borbi protiv masnog tkiva tradicionalno se koriste grejpfrut i sirće. Naringenin, antioksidans koji se nalazi u grejpu i citrusnom voću, podstiče jetru na razgradnju masti i istovremeno povećava osjetljivost na insulin, objavio je tim naučnika iz Jerusalima i SAD.
U istraživanju objavljenom 2010. godine u časopisu Plos One otkriveno je da naringenin podsticanjem jetre na razgradnju masnih kiselina zapravo stvara uslove u organizmu sličnim postu. Naime, čini se da taj antioksidans imitira djelovanje lijekova koji se koriste u svrhu snižavanja masnoća i šećera u krvi nudeći prednosti oba lijeka.
Rezultati ove studije ukazuju da grejp opravdano nosi titulu čistača jetre zahvaljujući naringeninu, ‘krivcu’ za gorki ukus za koji su i ranija istraživanja potvrdila da ima sposobnost da snizi holesterol i olakša simptome dijabetesa.
Sastojci za napitak
- 2 kašike jabukovog sirćeta,
- 1 crveni grejp
- 1 narandža
- 1/4 kašičice cimeta
Priprema:
Pomorandžu i grejp iscijediti i dodati cimet i sirće. Napitak dobro promućkati (najbolje u šejkeru ili tegli s poklopcem) kako bi se svi sastojci dobro promiješali.
