Domaće

Napravite sami salsa umak

  • 31.05.2021. 18:06

Svako ima svoj trik kako je napraviti, a svi se slažu da je najukusnija salsa od zrelog paradajza.

Salsa je kraljica umaka s obzirom na različite mogućnosti primjene kao i činjenicu da je odlična baza za druge umake i jela.

Ukoliko ćete praviti salsu naoružajte se vremenom i strpljenjem, ali i dovoljno zrelim paradsjzom jer drugačije nećete moći napraviti savršen umak.

Sastojci koji su vam potrebni za ovaj recept:

- dva kilograma svježeg paradajza;

- četiri češnja luka;

- pola decilitra maslinovog ulja;

- jedna kašika šećera;

- so, biber, bosiljak po potrebi.

Priprema:

Izblanširajte paradajz, ogulite mu kožu i nasjeckajte na sitne kockice. Na maslinovom ulju propržite luk te dodajte sjeckani paradajz, žlicu šećera sa malo soli i bibera.

Na laganoj vatri pirjajte umak uz povremeno miješanje dok višak tekućine ne ispari, odnosno dok ne dobijete željenu gustinu umaka. Ovaj proces treba da traje najmanje jedan sat, a poželjno bi bilo bar dva do tri sata.

U gotovu salsu dodajte bosiljak, i po želji peršin i origano ili neko drugo mediteransko bilje.

Тагови:
  • 13:55 Вијести

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета сваки радни дан.

  • 14:00 Ћирилица (Р)

    'Кроз узбудљив, динамичан и непредвидив разговор са различитом палетом гостију - од стручњака и реномираних теоретичара, политичара и функционера, умјетника до естрадних личности открива информације које не објављују ни најскандалознији таблоиди.

  • 16:00 Бизнис клуб (Р)

    ' Бизнис клуб (Р)

  • 16:30 Вијести у 16:30

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета сваки радни дан.

  • 17:00 Одметница (12+) (Р)

    Одметница (12+) (Р)

  • 17:50 Бар ТВ (Р)

    Бар ТВ (Р)