Domaće

Napravite sami salsa umak

  • 31.05.2021. 18:06

Svako ima svoj trik kako je napraviti, a svi se slažu da je najukusnija salsa od zrelog paradajza.

Salsa je kraljica umaka s obzirom na različite mogućnosti primjene kao i činjenicu da je odlična baza za druge umake i jela.

Ukoliko ćete praviti salsu naoružajte se vremenom i strpljenjem, ali i dovoljno zrelim paradsjzom jer drugačije nećete moći napraviti savršen umak.

Sastojci koji su vam potrebni za ovaj recept:

- dva kilograma svježeg paradajza;

- četiri češnja luka;

- pola decilitra maslinovog ulja;

- jedna kašika šećera;

- so, biber, bosiljak po potrebi.

Priprema:

Izblanširajte paradajz, ogulite mu kožu i nasjeckajte na sitne kockice. Na maslinovom ulju propržite luk te dodajte sjeckani paradajz, žlicu šećera sa malo soli i bibera.

Na laganoj vatri pirjajte umak uz povremeno miješanje dok višak tekućine ne ispari, odnosno dok ne dobijete željenu gustinu umaka. Ovaj proces treba da traje najmanje jedan sat, a poželjno bi bilo bar dva do tri sata.

U gotovu salsu dodajte bosiljak, i po želji peršin i origano ili neko drugo mediteransko bilje.

Тагови:
  • 14:45 Серија: Од јутра до сутра (12+) (Р)

    '''' 'Од јутра до сутра' у режији Михајла Вукобратовића заправо је адаптација аргентиске серије 'Успјешни Пелсови', и прати живот иза и испред камера омиљеног ТВ пара, Срне и Марка.

  • 15:30 Серија: Крваво цвијеће (12+)

    Страсна љубавна прича двоје појединаца.

  • 16:30 Вијести у 16:30

    Преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.

  • 16:50 Центар дана

    Волите поподне? Важно вам је да након напорног дана одахнете уз актуелне теме, забаву и савим нове и необичне приче из цијелог свијета? Уживате у програму који окупља интересантне госте и регионалне звијезде?

  • 18:20 Тајне музеја (Р)

    ''Тајне музеја (Р)

  • 18:45 Бар ТВ

    'Ова екипа око шанка уљепшаће сваки радни дан – 'Бар ТВ' ексклузивно на АТВ-у. Сјајна тројка Филипс, Југослав и Сладан покренуће све могуће теме – од игле до локомотиве. Придружиће им се у тој 'борби' мисли и ставова колеге и другари. За њиховим шанком у ТВ бифеу ништа неће остати недоречено. И ничега неће бити превише, осим смијеха.