Сочне, хрскаве, пуњене чоколадице постале су виралне на ТикТоку. Ријеч је о Дубаи чоколадама које су читав свијет засјениле, а све је почело од Сарине жеље за слатким и једног видео клипа. ТикТокерка Марија је купила чоколаду из "Fix Dessert Chocolatier-a" и снимила се док једе у свом аутомобилу. Од тог тренутка, читав интернет је постао залуђен овим десертом!
Сада је свијет открио ко заправо стоји иза овог милионског бизниса и ко је осмислио Дубаи чоколаду.
"Улажемо много времена и труда, али и пуно љубави у наше чоколаде", каже Сара Хамуда, оснивачица компаније "Fix". Ова 38-годишњакиња, која живи у Дубаију већ девет година, лансирала је бренд 2021. године и рачунала да ће јој то бити додатни посао. Инспирисана трудничким жељама и жудњама за слаткишима, британско-египатска предузетница је жељела да створи нешто више од "типичне" чоколаде.
У почетку је продаја ишла споро, све до једног момента - ТикТок је урадио свој посао. Марија Вехера која је "блогерка" је купила чоколаду и јела је у свом аутомобилу. Тај видео снимак је до данас прегледан више од 114 милиона пута, а стотине људи је од тада снимило сопствене реакције на чоколаду и масовно су покушавали да направе исту чоколаду као што је Сарина.
"Популарност бренда постала је нестварна", рекла је Сара за Си-ен-ен Арабиц, додајући да су "Fix-ove" дневне поруџбине порасле са једноцифрених, на 500.
"Да будем искрена, ни у једном тренутку нисам мислила да ће ово постати глобално", каже Сара, додајући да је добијала поруке од људи из Канаде преко Аргентине до Румуније. "Лудило је то што се дешава."
Пошто су чоколаде ручно рађене - укључујући шарене дизајне насликане на свакој од њих - постоји ограничење колико чоколада тим може да произведе. "За мене је заиста важно (одржати) квалитет и састојке наших производа", каже она.
Дио привлачности "Fixovih чоколада" су креативна имена, која је Сарин муж смислио, и јединствени блискоисточни укуси, као што су урме, карак (мјешавина зачињеног чаја) и кнафех, традиционални арапски десерт направљен од исјецканог пецива, пистаћа, слатког меког сира и сирупа.
Чоколаде "Fix", што значи 'невјероватно искуство', тренутно су доступне само у Дубаију. А са међународном пажњом, то је постао велики проблем. "Држати корак са потражњом је дефинитивно био изазов", каже Сара.
У фирми су у почетку радили само Сара и њен муж, а због повећаног обима посла, морали су да запосле још десет људи и да изнајме већу кухињу. Чоколадице од 200 грама се продају по цијени од 20 долара. Са ограничењем од 500 поруџбина сваког дана, Сара каже да се обично распрода све за неколико минута.
Продаја ове оригиналне чоколаде ће се проширити и на међународно тржиште. "Имамо много тога у плану", каже она. "Сваки тренд има свој тренутак. Али мислим да имамо још много тога да дамо и мислим да је ово само почетак за нас."
