Cijene čvaraka na pijacama izbezumile Hrvate

Једна читатељка је порталу "24сата" послала фотографију са загребачке пијаце, гдје је килограм овог специјалитета достигао чак 28 евра.

Занимљивости

Ванземаљци, ратови, кризе: Језива пророчанства Бабе Ванге за 2026.

“Стварно сам остала изненађена. Ако је сад овако, колико ће тек коштати чварци кад дође Нова година?”, пита се она.

Чварци су незаобилазни дио гастрономске понуде у Хрватској, а посебно су цијењени у Славонији, Барањи и Међимурју, гдје се и највише производе.

Припрема почиње топљењем свињске масти, а завршава хрскавим комадићима који се потом пресају.

30 евра по килограму?

За ову делицију организују се и посебне манифестације попут Чваркијаде, гдје произвођачи такмиче у вјештини припреме и нуде разне варијације чварака.

Свијет

Путин: Јачање суверенитета Русије кључни задатак

Прошле године цијена је у новембру достигла и 30 евра по килограму, а прогнозе за ову сезону нису нимало оптимистичне. Очекује се да би чварци могли пробити и тај праг.

Раст потрошње свињског меса, мања производња те афричка свињска куга, која је већ погодила бројне славонске фарме и довела до еутаназије хиљада свиња, додатно гурају цијене према горе.