Направите здраве брауни коцке са урмама без печења

Осим што се брзо припремају и не захтјевају печење, ове брауни коцке можете унапријед припремити и држати у фрижидеру за дане када вам затреба брза доза енергије.

Рецепт за брауни од урми

Састојци:

1 шоља исјецканих Медјол урми (или других мекших урми, без коштица)

1 шоља овсених пахуљица

1 шоља путера од бадема или другог орашастог плода (кикирики, љешник...)

1/4 шоље незаслађеног какао праха

1/4 кашичице соли

Припрема:

Занимљивости

Ливерпул покреће мастер програм под називом Битлси

Урме потопите у чинији са врућом водом тако да их вода у потпуности прекрије. Оставите их да одстоје око 10 минута како би омекшале. Затим их оцједите, а воду сачувајте.

Обложите четвртасти плех (величине око 20x20 цм) папиром за печење, тако да крајеви вире преко ивица. Благо га премажите малом количином кокосовог уља.

У блендеру или мултипрактику прво уситните овсене пахуљице док не добијете брашнасти прах. Додајте оцјеђене урме, путер од орашастих плодова, какао и со. Блендајте док се не добије уједначена и љепљива смјеса. Ако је сувише сува, додајте по кашику воде у којој су се урме потапале, док не добијете компактну текстуру која се лако обликује.

Пребаците смјесу у припремљен плех и равномерно је притисните кашиком или рукама (најлакше иде ако ставите папир за печење одозго). Ставите у фрижидер да се стегне, најмање сат времена.

Након хлађења, извадите смјесу из плеха помоћу папира и исеците на 16 коцки. Чувајте у затвореној посуди у фрижидеру.

Савјети:

Република Српска

Песков: Путин не искључује могућност састанка са Зеленским

Замене за састојке: Ако немате Медјол урме, можете користити било које друге урме, само их претходно потопите да омекшају. Умјесто путера од бадема, можете користити путер од лешника, кикирикија или чак тахини за другачији укус.

Без глутена: Ако избегавате глутен, користите искључиво овсене пахуљице које имају ознаку „глутен-фрее“, јер се обичне пахуљице често контаминирају пшеницом током производње.

Додаци по жељи: По жељи, у смјесу можете додати сјецкане орахе, комадиће црне чоколаде, сушене бруснице или мало наренданог кокоса. За додатни ефекат, поспите мало какао праха или крупну со преко коцкица прије хлађења.

Чување: Ове брауни коцке могу стајати у фрижидеру до 4 дана, а можете их и замрзнути за касније.

Ове веганске брауни коцке су идеалан спој једноставне припреме, богатог укуса и нутритивне вриједности. Без печења, без додатог шећера и са свега пет основних састојака, одлична су опција за све који желе да засладе дан на здрав начин.

(телеграф)