Pica zalogaji u tortilji

Sastojci:

- desetak tortilji

- 400 grama sira kao što su gauda

- oko 200 grama tanko narezane šunke ili salame

- sos od paradajza ili kečap

- oko 100 grama mocarele (opcionalno)

Priprema:

Za početak upalite rernu na 200 stepeni. Dok se rerna grije, nauljite kalup od torte ili manju tepsiju. Na tortilju razmažite kečap ili umak od paradajza. Potom ređajte sir i nekoliko koluta šunke ili salame. Iako se u originalnom receptu ne stavlja origano, možete ga dodati za bolji ukus.

Naredni korak je rolanje tortilje i morate biti pažljivi te čvrsto urolati kako se ne bi otvorila. Potom je podijelite na četiri dijela i ređajte u kalup jednu pored druge. Ako želite, preko stavite narendanu mocarelu ili neki drugi sir koji se topi. Pecite dok se sir ne otopi, a to je otprilike 20 minuta, prenosi super žena.