Probajte "lažnu sarmu", oduševićete se

Sastojci:

• 1 glavica kiselog kupusa
• 250 g suvih rebara
• 300 g mljevenog mesa
• 1 veća glavica crnog luka
• 1 glavica bijelog luka
• lovorov list
• biber u zrnu
• slatka mljevena i tucana ljuta paprika
• po želji kašika masti ili 50 ml ulja

Priprema;

Luk isjeći sitno, pa propržiti i dodati mljeveno meso. Izdinstati. Dodati malo soli, papriku jednu i drugu. Bijeli luk očistiti i isjeći kruninije po dužini. Kupus isjeći na krupne kocke. Pola poređati u dublji lonac ili ekspres lonac.

Preko kupusa rasporediti prženo mljeveno meso, lovorov list, pola bijelog luka i pola suvih rebara. Prekriti ostatkom kupusa. Dodati rebra, bijeli luk i lovorov lis kao i biber u zrnu po želji. Još malo ubaciti mljevenu i tucanu ljutu papriku.

Po želji dodati malo masti.

Sipati vodu do visine kupusa pokriti i krčkati 1,5 sat na tihoj vatri, prenosi "Bakina kuhinja".